东莞市万佳机械设备有限公司

主营产品:果蔬真空预冷机,熟食真空预冷机,制冰机,冷库

推广助力1

万佳面包真空快速冷却机是通过抽真空的方式让刚出锅的热食品达到迅速降温的效果。将刚出锅食品放进一个密封的容器内,迅速把容器内空气抽走。食品内部热量迅速蒸发成热气被抽走。

高端熟食真空预冷机效果:

一:20~30分钟快速降温。此时的降温是简单地讲就是直接把热量抽走了,而不需要注入任何冷量(冰箱,冷库都需要有冷气注入)所以在这种快速的降温方式下,食品不变色不变味除温度降低不造成任何伤害。经真空预冷产量可迅速提升。

二:真空杀菌。在快速的真空抽取过程中,菌类迅速失去空气生长环境。经真空预冷过的食品更安全。食品附加值增加。

三:在抽取真空的同时食品内部纤维素在真空状态下迅速变得紧密。但却不影响食品原有空隙。经真空预冷过的食品口感会更好


万佳熟食真空冷却机机简介:

真空预冷机分果蔬真空预冷机和熟食真空冷却机二种。其主要作用和原理都一样。主要功能主要如下:

A: 快速降温

首先当然是快速降温所带来的经济效益相当明显。一旦到了某种蔬菜的收获季节,我们需要把蔬菜在一定时间内全部采收售出或是入库。如果有一台机器能把蔬菜在半小时内降温到所需的温度,无论是马上运走售出或是进入冷库时间上都变得十分利于掌控。这台机器就是真空预冷机。

B: 休眠效果

第二要数真空预冷后所带来的休眠效果。在传统的做法下,菜商要来收菜往往需要提前预定,菜收上来后进入冷库待温度降下来时才能进行长途运输。而这个过程往往要在十多小时以上。基地的菜也因冷库的容量而需要分批采收,即使进入冷库它们也在不断的老化过程中。

如果有一台机器能让菜停止老化生长过程,将会给我们减少不少的损失带来可观的经济效益,这台机器就是真空预冷机。


大家知道在没有空气的状态下是没有生命体存在的。在短时间内失去空气的蔬菜也是一样,瞬间便停止了生命进程。真空预冷后的蔬菜象冻美人一样有着美丽的容貌,但却停止了生命进程不再老化。这也就是真空预冷后的蔬菜为什么保鲜期会延长的原因。因此云南的蔬菜在没有真空预冷时运到广东便有3/1是坏的,而且整个菜品低了一个档次。而现在这个现象已完全改变。

植物的休眠状态并不是我们肉眼可以看出来的,所以大家并不能马上感觉到休眠的存在。当然也不是所有的真空预冷机都能达到满意的休眠效果。比如说一台漏气的真空预冷机是达不到满意的休眠效果的。虽然温度会降下来,但空气一直处于转换中。所以真空预冷机的做工和用材显得尤其重要。

现在的中国不再是商品短缺的时代,而是生产力过剩的时代。人们对商品的要求从量的要求转变成质的要求。特别是食品,从国家到人民无不重视。虽然中国幅员辽濶,但整体经济水平已今非昔比。低级食品淘湖汰只是时间而已。

熟食在我国曾有过辉煌的过程,但现在随着熟食企业的不断增加,竟争日趋白热化。由于一些熟食企业的不卫生食品流入市场,市民开始对一些熟食有了抵触情绪。加上对熟食卫生管理的进一步加强,普通的熟食企业将会加快淘汰进程。

目前国内熟食企业对熟食卫生安全大部分只来自于蒸煮过程中的高温杀菌。而后的凉干加工环节并没有得到有效卫生安全保证。

在这种市场环境下迟迟不做改变的企业被淘汰将是必然。因为市场有一个认同过程,没有提前做好高级别的卫生安全措施,那么市场的回馈只会是冰冷的。

用万佳熟食真空冷却机进行快速降温,真空杀菌便是顶佳选择!

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万佳机械是聚国内制冷设备设计生产顶端人才的制冷设备研发制造企业。公司主要生产果蔬真空预冷机、熟食快速冷却机、片冰机、块冰机、冻干机等快速制冷机械。 万佳机械设备有限公司是集研发、生产制造、销售于一体的现代化制冷设备生产商,我们拥有独立的研发机构,先进的生产设备,完善的检测模式,高素质的生产技术人员,高效率的管理团队,人性化的服务体系以及引以为傲的专业化积极售后服务团队。工厂房占地面积近10000平方米,先进的加工、各类铣床、数控车床、立式车床、钻床、磨床、切割机、剪板机、退火炉等加工设备数十台套。 公司自成立以来秉承以质量求生存、以售后求发展的理念,不断以顾客需求为出发点进行设备技术更新,不断提升机器设备的实用功能。目前公司产品已有几十项实用技术,让您使用起来得心应手。 公司自成立以来认真听取客户反馈意见及建议,积极配合解决客户遇到的各种难题。并成立售后快速反应技术团队。以积极用心的态度面对客户的各种售后需求。 Wanjia machinery is a refrigeration equipment R & D and manufacturing enterprise which gathers the top talents of domestic refrigeration equipment design and production. The company mainly produces fruit and vegetable vacuum precooler, cooked food fast cooling machine, slice ice machine, block ice machine, freeze-drying machine and other fast cooling machines. Wanjia mechanical equipment Co., Ltd. is a modern refrigeration equipment manufacturer integrating R & D, manufacturing and sales. We have independent R & D institutions, advanced production equipment, perfect testing mode, high-quality production technicians, efficient management team, humanized service system and proud professional and active after-sales service team. The factory covers an area of nearly 10000 square meters, with dozens of advanced processing equipment, such as milling machines, CNC lathes, vertical lathes, drilling machines, grinders, cutting machines, plate shears, annealing furnaces, etc. Since its establishment, the company has been adhering to the concept of quality for survival, after-sales for development, and constantly updating equipment technology based on customer needs, and constantly improving the practical functions of machinery and equipment. At present, the company's products have dozens of practical technologies, so that you can use them easily.

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抚顺熟食快速冷却、高品质熟食快速冷却、全自动熟食快速冷却机

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1627620
2020-05-07 15:36
食品、饮料/食品储运设备
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